Data/hora: 05/06/2024 03:04:08

Provedor de dados: | 65
País: | Brazil
Título: | Previsão de bitter pit em maçãs por meio da infiltração de Mg2+ e da aplicação de ethephon nos frutos
Autores: | Sestari,Ivan; Neuwald,Daniel Alexandre; Weber,Anderson; Brackmann,Auri.
Data: | 2009-10-01
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Distúrbios fisiológicos; Cálcio; Sistemas predictivos; Qualidade de frutos.
Resumo: | Estudou-se o efeito da infiltração de magnésio e cálcio no desenvolvimento de sintomas de bitter pit de maçãs 'Gala'. Examinou-se, também, a eficiência da infiltração de magnésio e da aceleração da maturação de maçãs 'Royal Gala' como métodos de previsão da ocorrência de bitter pit após o armazenamento. No primeiro experimento, maçãs 'Gala' foram infiltradas com MgCl2; CaCl2 ou MgCl2 mais CaCl2. No segundo experimento, maçãs 'Royal Gala' foram infiltradas com MgCl2; ou imersas em solução contendo ethephon por cinco minutos. Como controle, frutos de cada cultivar foram armazenados em atmosfera controlada por seis meses mais 18 dias a 20°C. Frutos infiltrados com MgCl2 apresentaram significativo acréscimo na incidência e severidade de bitter pit, proporcional à concentração de MgCl2 na solução. Frutos infiltrados com CaCl2 não apresentaram sintomas de bitter pit. A aceleração da maturação de maçãs 'Royal Gala' na colheita foi efetiva na previsão de bitter pit após o armazenamento.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000700039
Editor: | Universidade Federal de Santa Maria
Relação: | 10.1590/S0103-84782009000700039
Formato: | text/html
Fonte: | Ciência Rural  v.39 n.7 2009
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess