Data/hora: 11/06/2024 01:19:53

Provedor de dados: | 65
País: | Brazil
Título: | Fracionamento dos carboidratos e proteínas de silagens de milho, sorgo e girassol
Autores: | Mello,Renius; Nörnberg,José Laerte.
Data: | 2004-10-01
Ano: | 2004
Palavras-chave: | Avaliação de alimentos; CNCPS; Conservação de forragens; Plantas forrageiras.
Resumo: | O trabalho caracteriza e quantifica as frações dos carboidratos e proteínas de silagens de milho, sorgo e girassol, com a finalidade de disponibilizar dados bromatológicos que possibilitem maximizar o aproveitamento desses alimentos e otimizar o desempenho animal. Foram avaliados dois híbridos de milho (Zea mays), DKB-215 e DKB-344, dois híbridos de sorgo (Sorghum bicolor), Ambar e AG-2005 e dois híbridos de girassol (Helianthus annuus), Rumbosol e M-734. A silagem de girassol apresentou menor valor de carboidratos totais (CT) e B2 (celulose e hemicelulose) e maior de C (lignina e fibra associada à lignina). A silagem de milho apresentou maior valor de carboidratos não-fibrosos (CNF), A+B1 (açúcares solúveis + amido e pectina) e de CT juntamente com a silagem de sorgo, enquanto a de sorgo apresentou maior valor de B2 em função da maior contribuição de colmo. Houve diferença entre híbridos dentro da cultura do girassol para CT, sendo que o Rumbosol obteve maior valor que o M-734, em razão da aptidão dos mesmos, forrageiro e granífero respectivamente. A silagem de girassol apresentou maior valor de proteína bruta (PB) e de suas frações. Não foi observada diferença entre híbridos nos valores de PB e de suas frações.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000500033
Editor: | Universidade Federal de Santa Maria
Relação: | 10.1590/S0103-84782004000500033
Formato: | text/html
Fonte: | Ciência Rural  v.34 n.5 2004
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess