Data/hora: 05/06/2024 14:22:05

Provedor de dados: | 65
País: | Brazil
Título: | Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação
Autores: | Santos,Alexandre Pereira dos; Kiefer,Charles; Martins,Leandro Pereira; Fantini,Caiki Calepso.
Data: | 2012-01-01
Ano: | 2012
Palavras-chave: | Carcaça; Carne magra; Desempenho; Manejo alimentar.
Resumo: | O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho e as características quantitativas de carcaça de suínos machos castrados e imunocastrados, sob alimentação à vontade ou restrição quantitativa. Foram utilizados 240 animais, com peso inicial de 91,49±3,26kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x2 (dois manejos alimentares e duas categorias), com quatro repetições e 15 suínos cada. Suínos sob restrição alimentar apresentaram consumo inferior (P&lt;0,05) em relação aos alimentados à vontade. O consumo de ração não diferiu (P&amp;gt;0,05) entre castrados e imunocastrados. Suínos alimentados à vontade apresentaram maior (P&lt;0,05) ganho de peso em relação àqueles sob restrição. Os imunocastrados apresentaram ganho de peso superior (P&lt;0,05) aos castrados. Houve interação (P&lt;0,05) entre manejo e categorias para conversão alimentar, em que a restrição melhorou a conversão alimentar dos castrados em relação aos imunocastrados. Além disso, os imunocastrados apresentaram melhor (P&lt;0,05) conversão alimentar em relação aos castrados, independente do manejo alimentar. Não houve interação (P&amp;gt;0,05) entre os fatores sobre as características de carcaça. A restrição não afetou (P&amp;gt;0,05) as características de carcaça. Machos imunocastrados apresentaram menor (P&lt;0,05) espessura de toucinho e maior percentual de carne magra na carcaça. A restrição alimentar melhora a conversão alimentar de machos castrados. A restrição alimentar piora o ganho de peso e não altera as características de carcaça dos machos castrados e imunocastrados. Suínos imunocastrados apresentam desempenho superior, menor espessura de toucinho e maior percentual de carne magra em relação aos castrados.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000100024
Editor: | Universidade Federal de Santa Maria
Relação: | 10.1590/S0103-84782012000100024
Formato: | text/html
Fonte: | Ciência Rural  v.42 n.1 2012
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess