Data/hora: 15/06/2024 14:58:21

Provedor de dados: | 65
País: | Brazil
Título: | Armazenamento refrigerado de inflorescências cortadas de Oncidium varicosum 'Samurai'
Autores: | Mattiuz,Claudia Fabrino Machado; Rodrigues,Teresinha de Jesus Deléo; Mattiuz,Ben-Hur; Pietro,Júlia de; Martins,Ramilo Nogueira.
Data: | 2010-11-01
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Orquídeas; Chuva-de-ouro; Flor-de-annita; Pós-colheita; Temperatura.
Resumo: | A eficiência da baixa temperatura no prolongamento da vida de vaso de várias flores de corte tem sido bastante estudada. No entanto, o efeito da temperatura depende da duração do armazenamento e da espécie floral. O experimento foi realizado objetivando avaliar a longevidade e as alterações metabólicas ocorridas durante o armazenamento refrigerado de inflorescências cortadas de Oncidium varicosum 'Samurai', armazenadas em diferentes temperaturas (5, 10 e 20°C). Foram avaliados os seguintes parâmetros: conteúdo relativo de água, carboidratos solúveis e açúcares redutores, conteúdo de carotenóides, coloração e longevidade. Os resultados indicaram diferenças nos parâmetros avaliados nas três temperaturas de armazenamento. As flores de Oncidium varicosum 'Samurai', armazenadas a 5°C, apresentaram melhor manutenção da qualidade do que nas outras temperaturas, o que foi evidenciado pela menor redução do conteúdo relativo de água, melhor manutenção do conteúdo de carotenóides, dos carboidratos solúveis e açúcares redutores, coloração e maior longevidade.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010001100007
Editor: | Universidade Federal de Santa Maria
Relação: | 10.1590/S0103-84782010001100007
Formato: | text/html
Fonte: | Ciência Rural  v.40 n.11 2010
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess