Data/hora: 13/06/2024 10:00:00

Provedor de dados: | 75
País: | Brazil
Título: | Participação do custo da embalagem na composição do custo de produção e do preço de atacado do tomate de mesa
Autores: | Luengo,Rita de Fátima Alves; Camargo Filho,Waldemar; Jacomino,Ângelo Pedro.
Data: | 2003-12-01
Ano: | 2003
Palavras-chave: | Lycopersicon esculentum L.; Embalagem; Hortaliça; Preço.
Resumo: | Quantificou-se a participação do custo da embalagem caixa "k" no custo de produção e no preço de atacado do tomate, comparando com a participação do custo da embalagem caixa Embrapa no mesmo processo de comercialização. A substituição da embalagem caixa "k" pela embalagem caixa Embrapa significa uma redução de 10,14% no custo de produção do tomate e uma redução de 5,92% no preço de atacado do tomate, somente devido à embalagem. Isso significa aumento de lucro de 10,14% para o produtor de tomate e aumento de lucro de 5,92% para o varejista. Se for repassada esta diferença para o consumidor final, poderá haver maior estímulo ao consumo e/ou melhoria de qualidade do produto.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362003000400030
Editor: | Associação Brasileira de Horticultura
Relação: | 10.1590/S0102-05362003000400030
Formato: | text/html
Fonte: | Horticultura Brasileira  v.21 n.4 2003
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess