Data/hora: 13/06/2024 00:58:37

Provedor de dados: | 75
País: | Brazil
Título: | Qualidade de pele e produtividade da cultivar de batata BRS Clara
Autores: | Silva,Giovani O da; Pereira,Arione da S; Suinaga,Fábio A; Ponijaleki,Rubens.
Data: | 2013-12-01
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Solanun tuberosum; Rendimento de tubérculos; Aparência de tubérculos.
Resumo: | O objetivo do presente trabalho foi identificar a melhor época de dessecação das plantas para favorecer a qualidade de pele sem prejuízo do rendimento da cultivar de batata BRS Clara. O experimento foi realizado no campo experimental da Embrapa Produtos e Mercado, Canoinhas-SC. A cultivar Agata foi utilizada como testemunha. Os tratamentos utilizados foram quatro épocas de dessecação para cada cultivar (90, 95, 100 e 105 dias) após o plantio, no cultivo de primavera. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições e parcelas com quatro fileiras de 10 plantas. Dez dias após as dessecações, foram colhidas as duas linhas centrais e os tubérculos avaliados para componentes de rendimento, aspereza e tonalidade de cor de pele. Os dados foram submetidos à análise de variância e de regressão polinomial. Verificou-se que, para a cultivar BRS Clara, a dessecação das plantas mais precocemente foi favorável, principalmente em relação à aspereza dos tubérculos. A data máxima para dessecação foi de 100 dias após o plantio, para a obtenção de tubérculos com boa qualidade de pele e sem maior redução do rendimento de tubérculos. Para a cultivar testemunha Agata, que apresentou melhor aparência de tubérculos, porém menor rendimento que 'BRS Clara', o retardamento da dessecação até próximo aos 100 dias do plantio também parece adequado, mas não devido à perda de qualidade da pele, e sim por ter atingido o rendimento máximo.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362013000400017
Editor: | Associação Brasileira de Horticultura
Relação: | 10.1590/S0102-05362013000400017
Formato: | text/html
Fonte: | Horticultura Brasileira  v.31 n.4 2013
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess