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Provedor de dados: | 85
País: | Argentina
Título: | Actividad antibacteriana y antifúngica de mieles monoflorales de Quillaja saponaria, especie endémica de Chile
Autores: | Montenegro,G; Salas,F; Peña,RC; Pizarro,R.
Data: | 2009-12-01
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Miel; MIC; Quillaja saponaria; Manuka; Flavonas; Ácidos fenólicos; Compuestos fenólicos.
Resumo: | En mieles monoflorales de la especie chilena Quillaja saponaria se detectaron los compuestos fenólicos: ácido cumárico y ácido salicílico, la flavona naringenina y el flavonol kaempferol, utilizando cromatografía líquida de alta resolución. Estos extractos mostraron actividad antibacteriana contra Pseudomonas aureginosa, Escherichia coli, Staphylococcus typhi, S. aureus, Streptococcus pneumoniae tipo &amp;#946;, y Vibrio cholerae, y actividad antifúngica contra la levadura Candida albicans. En el extracto etanólico, adicionalmente, se identificaron algunos compuestos del aroma y de descomposición.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Espanhol
Identificador: | http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-56572009000200010
Editor: | Fundación Rómulo Raggio
Formato: | text/html
Fonte: | Phyton (Buenos Aires)  v.78 n.2 2009
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess