Data/hora: 01/06/2024 04:25:44

Provedor de dados: | 86
País: | Brazil
Título: | Utilização de penas de galinha para produção de queratinase por Aspergillus carbonarius
Autores: | Sales,Marilia Ribeiro; Cavalcanti,Maria Taciana Holanda; Lima Filho,José Luiz de; Motta,Cristina Maria de Souza; Porto,Ana Lúcia Figueiredo.
Data: | 2008-02-01
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Enzimas queratinolíticas; Fungos filamentosos; Queratina.
Resumo: | O objetivo deste trabalho foi estudar a produção de queratinase por Aspergillus carbonarius URM 1546, tendo-se como substrato penas de galinha, por meio de planejamento fatorial completo 2³. Todos os parâmetros estudados e as interações de segunda ordem foram estatisticamente significativos. A maior atividade queratinolítica (48,9 U mL-1) foi obtida com 120 rpm, 0,5% (p/v) de penas de galinha e sete dias de cultivo.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2008000200020

Editor:

Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Relação: | 10.1590/S0100-204X2008000200020
Formato: | text/html
Fonte: | Pesquisa Agropecuária Brasileira  v.43 n.2 2008
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess