Data/hora: 13/06/2024 03:47:47

Provedor de dados: 	86	
País: 	Brazil	
Título: 	Composição corporal e eficiência de utilização de nutrientes por pacus alimentados com ração suplementada com cromo trivalente	
Autores: 	Fujimoto,Rodrigo Yudi; Castro,Marcello Pardi de; Honorato,Claucia Aparecida; Moraes,Flávio Ruas de.	
Data: 	2007-12-01	
Ano: 	2007	
Palavras-chave: 	Piaractus mesopotamicus; Densidade de estocagem; Deposição de proteína; Teor de gordura.	
Resumo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição corporal e a eficiência de utilização de nutrientes por pacus alimentados com dieta suplementada com cromo trivalente e mantidos em duas densidades de estocagem. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso com 24 tratamentos, em esquema fatorial: quatro níveis de cromo na ração (0, 6, 12, 18 mg kg-1), duas densidades de estocagem (4 e 20 kg m-3) e três períodos de avaliação (30, 60 e 90 dias) com quatro repetições. Foram observados aumentos significativos na eficiência de retenção de proteína bruta e na porcentagem de proteína bruta na carcaça, diminuição de eficiência de retenção de gordura e menores valores de porcentagem de gordura na carcaça dos pacus alimentados com ração suplementada. O nível de cromo de 6 mg kg-1 foi suficiente para possibilitar, na menor densidade, o maior acúmulo de proteína e menor teor de gordura na carcaça, ao passo que, na maior densidade, a exigência de cromo foi mais alta (12 mg kg-1), para obtenção de resultados semelhantes. Pacus alimentados com dietas suplementadas com cromo apresentaram carne mais magra, com menor teor de gordura, até 60 dias de experimento.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2007001200014	
Editor: 	Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento

Pesquisa Agropecuária Brasileira	
Relação: 	10.1590/S0100-204X2007001200014	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira  v.42 n.12 2007	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess