Data/hora: 11/06/2024 11:13:30

Provedor de dados: | 91
País: | Brazil
Título: | Microclima, idade das matrizes e tempo de estocagem influenciando nas respostas produtivas de ovos férteis
Autores: | Nazareno,Aérica C.; Silva,Iran J. O. da; Vieira,Afrânio M. C.; Vieira,Frederico M. C.
Data: | 2014-11-01
Ano: | 2014
Palavras-chave: | Ambiência pré-porteira; Conforto térmico; Avicultura; Instalações; Perda de água dos ovos.
Resumo: | Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar as condições microclimáticas da sala de ovos e sua influência na perda de água dos ovos férteis em função das diferentes idades de matrizes e tempos de estocagem. A sala de ovos apresentava as seguintes dimensões: 15 x 9,90 x 2,8 m, climatizada por quatro aparelhos de ar condicionados. Foram selecionadas três diferentes idades de matrizes e três intervalos de tempo de estocagem. Quando as aves atingiam as três idades eram coletados 1440 ovos, foram coletados a massa (kg) de 140 ovos individualizados de cada tratamento, durante sua entrada e saída da sala utilizando-se uma balança semianalítica para avaliação da perda de água dos ovos. A avaliação microclimática da sala foi realizada em intervalos de 10 min. por meio do registro de temperatura (°C), umidade relativa (%) e entalpia específica (kJ kg-1 de ar seco) utilizando-se 19 dataloggers. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente aleatorizado com esquema fatorial 3 x 3. As condições microclimáticas da sala se mantiveram acima da faixa ideal e o verão foi o período mais quente. Os ovos oriundos de matrizes velhas e intermediárias com o tempo de estocagem de 50-52 h apresentaram as maiores perdas de água.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662014001100012
Editor: | Departamento de Engenharia Agrícola  - UFCG
Relação: | 10.1590/1807-1929/agriambi.v18n11p1172-1178
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental  v.18 n.11 2014
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess