Data/hora: 02/06/2024 06:26:09

Provedor de dados: 	91	
País: 	Brazil	
Título: 	Teor de nitrato em alface hidropônica em função de vazões e períodos de pós-colheita	
Autores: 	Aprígio,Antonio; Rezende,Roberto; Freitas,Paulo S. L. de; Costa,André R. da; Souza,Renan S. de.	
Data: 	2012-09-01	
Ano: 	2012	
Palavras-chave: 	Ânions tóxicos; Lactuca sativa L.; Hidroponia; Armazenamento de hortaliças.	
Resumo: 	O objetivo do trabalho foi determinar o teor de nitrato (NO3-) presente em plantas de alface (Lactuca sativa L.) da cultivar Vera, conduzida por hidroponia, em função de vazões e períodos de pós-colheita. O experimento foi realizado no município de Cascavel, PR, em casa de vegetação da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE). As plantas foram nutridas mediante utilização de uma solução nutritiva caracterizada por possuir condutividade elétrica média de 1,2 dS m-1 e que, ao percorrer toda a bancada de cultivo, retornava ao tanque de irrigação e reiniciava o processo, constituindo, desta forma, um sistema fechado. No experimento, utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com oito repetições que foram representadas, individualmente, por duas plantas de alface, no esquema fatorial (3 x 4). Os tratamentos resultaram da combinação entre três vazões (0,5; 1,0 e 1,5 L min-1) e quatro períodos de armazenamento pós-colheita (0; 24; 48 e 72 h). A determinação do teor de nitrato foi realizada por meio do método colorimétrico e os valores obtidos foram inferiores ao limite máximo exigido pela Comunidade Europeia. Os fatores investigados influenciaram significativamente os teores médios de nitrato.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662012000900004	
Editor: 	Departamento de Engenharia Agrícola  - UFCG	
Relação: 	10.1590/S1415-43662012000900004	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental  v.16 n.9 2012	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess