Data/hora: 01/06/2024 02:06:15

Provedor de dados: 	94	
País: 	Brazil	
Título: 	Aminoethoxivinilglicina no controle do amadurecimento de frutos de caqui cv. Fuyu	
Autores: 	Fagundes,Angela Fuentes; Dabul,Audrei Nisio Gebieluca; Ayub,Ricardo Antonio.	
Data: 	2006-04-01	
Ano: 	2006	
Palavras-chave: 	Diospyros kaki L.; Pós-colheita; Qualidade do fruto; AVG; Etileno.	
Resumo: 	Objetivou-se avaliar o efeito de aminoethoxivinilglicina (AVG), aplicado na pós-colheita, no amadurecimento de frutos de caqui (Diospyros kaki L.) cv. Fuyu, armazenados à temperatura de 0 ± 2 ºC. Os frutos foram imersos durante dois minutos em solução de AVG, na concentração de 0; 415; 830 e 1.200 g ha-1 e dissolvidos em água destilada e adição de espalhante adesivo (óleo vegetal) a 0,02% (v/v), secos à temperatura ambiente no barracão e armazenados em câmara fria a 0 ± 2 ºC e 95±2 % UR, e avaliados aos 32 e 52 dias com relação à firmeza, sólidos solúveis, pH da polpa, acidez titulável e injúria por frio. O AVG mostrou-se promissor no uso pós-colheita em caqui, onde os frutos tratados conservaram índices de firmeza linear em função da dose e teores de AT, SS e pH aceitáveis para o 'Fuyu'. Porém os frutos apresentaram translucidez, característica de injúria por frio, indicando a necessidade de novos estudos para se compreender a fisiologia pós-colheita deste fruto.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000100021	
Editor: 	Sociedade Brasileira de Fruticultura	
Relação: 	10.1590/S0100-29452006000100021	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista Brasileira de Fruticultura  v.28 n.1 2006	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess