Data/hora: 11/06/2024 09:30:55

Provedor de dados: | 94
País: | Brazil
Título: | Análise discriminante múltipla do mercado varejista de açaí em Belém do Pará
Autores: | Santana,Antônio Cordeiro de; Santana,Ádamo Lima de; Santana,Ádina Lima de; Santos,Marcos Antônio Souza dos; Oliveira,Cyntia Meireles de.
Data: | 2014-09-01
Ano: | 2014
Palavras-chave: | Consumo de açaí; Análise multivariada; Escore discriminante.
Resumo: | O açaí é um dos principais alimentos da população paraense e de maior consumo per capita em 2010. A venda de açaí em Belém é realizada por diversas unidades que operam no mercado varejista. O objetivo deste trabalho foi identificar os segmentos de mercado: quitandas, microempreendedores e supermercados, a partir da análise de um conjunto de variáveis que definem as decisões dos consumidores de açaí. Utilizou-se do método stepwise da análise discriminante múltipla para estimar as funções discriminantes. Os resultados mostram que o segmento identificado com maior precisão foi o de quitandas, com 100%, seguido do segmento de supermercado com 96,5% dos casos classificados corretamente, e o segmento de microempreendedores, com 90,9%, apresentou a menor precisão no enquadramento dos consumidores. O modelo estimado apresentou elevada significância no processo de estimação, uma vez que as funções, incluindo as variáveis quantidade de açaí, renda dos consumidores, preço do açaí, qualidade do açaí, preço do peixe e preço da farinha, classificaram corretamente 95,6% dos elementos originais.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452014000300004
Editor: | Sociedade Brasileira de Fruticultura
Relação: | 10.1590/0100-2945-362/13
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Fruticultura  v.36 n.3 2014
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess