Data/hora: 05/06/2024 11:21:32

Provedor de dados: 	94	
País: 	Brazil	
Título: 	Qualidade de laranjas 'Valência' produzidas sob sistemas de cultivo orgânico e convencional	
Autores: 	Petry,Henrique Belmonte; koller,Otto Carlos; Bender,Renar João; Schwarz,Sergio Francisco.	
Data: 	2012-03-01	
Ano: 	2012	
Palavras-chave: 	Citrus sinensis; Ácido ascórbico; Cor da casca; Sólidos solúveis totais.	
Resumo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar características qualitativas de laranjas 'Valência' (Citrus sinensis (L.) Osb.) produzidas em dois pomares experimentais: um cultivado sob sistema orgânico e outro sob sistema convencional. Os pomares foram instalados no município de Montenegro - RS, em julho de 2001, em espaçamento de 2,5 m x 5,0 m, cada um possuindo uma área de 0,25 ha. A qualidade dos frutos foi determinada de 2005 a 2010 a partir de cinco amostras por tratamento em cada ano. Amostras de frutos colhidos aleatoriamente de cinco plantas foram analisadas para massa média dos frutos (MMF), o teor de suco (Ts), o teor de sólidos solúveis totais (SST), a acidez total titulável (ATT) e a relação SST/ATT. No ano de 2010, também foram determinados o teor de ácido ascórbico (vitamina C) no suco e a coloração da casca. No sistema de produção convencional, o manejo é realizado através da utilização de adubos minerais, calcário dolomítico, herbicidas, fungicidas e inseticidas. Já no sistema orgânico de produção, foi aplicado composto orgânico, biofertilizante líquido, caldas bordalesa e sulfocálcica, e a cobertura do solo foi mantida com vegetação espontânea, que recebeu, no inverno, aveia e ervilhaca e, no verão, feijão-miúdo. Não foram identificadas diferenças nas características qualitativas entre os frutos de ambos os pomares, exceto para o teor de SST, que foi maior, em média, nos frutos do pomar convencional. Os frutos do sistema convencional também apresentaram maior teor de vitamina C e coloração da casca mais intensa na comparação dos frutos provenientes do sistema orgânico.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000100023	
Editor: 	Sociedade Brasileira de Fruticultura	
Relação: 	10.1590/S0100-29452012000100023	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista Brasileira de Fruticultura  v.34 n.1 2012	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess