Data/hora: 06/06/2024 02:17:26

Provedor de dados: | 94
País: | Brazil
Título: | 'Haruna': uma nova mutação somática natural da videira 'Itália'
Autores: | Assis,Adriane Marinho de; Roberto,Sergio Ruffo; Yamamoto,Lilian Yukari.
Data: | 2013-03-01
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Vitis vinifera L.; Cultivar; Viticultura.
Resumo: | O objetivo deste estudo foi descrever as principais características físico-químicas e produtivas da uva fina de mesa 'Haruna', uma nova mutação natural originada da cv. Itália, em Uraí-PR, Brasil. O formato das bagas, elipsoide alongado bastante expressivo, é uma das características que mais difere essa nova mutação da uva 'Itália'. As bagas apresentam coloração verde-clara, tendendo ao amarelo na maturação plena, com pincel e polpa verde, crocante, firme, textura carnosa e de sabor moscatel, enquanto os cachos apresentam formato cilíndrico-cônico. O ciclo, bem como o desempenho produtivo e a suscetibilidade às doenças fúngicas assemelham- se aos da cv. Itália. Durante a maturação plena, apresenta teor médio de sólidos solúveis de 16,2ºBrix, superior à 'Itália, 0,5% de ácido tartárico e índice de maturação de 31,2. Trata-se de uma nova cultivar de uva fina de mesa com bom potencial de cultivo no Brasil.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000100038
Editor: | Sociedade Brasileira de Fruticultura
Relação: | 10.1590/S0100-29452013000100038
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Fruticultura  v.35 n.1 2013
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess