Data/hora: 09/06/2024 14:22:18

Provedor de dados: 	94	
País: 	Brazil	
Título: 	Custo de produção e rentabilidade do maracujazeiro no mercado agroindustrial da Zona da Mata Mineira	
Autores: 	Pimentel,Leonardo Duarte; Santos,Carlos Eduardo Magalhães dos; Ferreira,Ana Carolina Câmara; Martins,Aline Antunes; Wagner Júnior,Américo; Bruckner,Claudio Horst.	
Data: 	2009-06-01	
Ano: 	2009	
Palavras-chave: 	Maracujá-amarelo; Indústria de suco; Rentabilidade.	
Resumo: 	O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de maracujá, porém, nos últimos anos, a agroindústria nacional passou a importar polpa para atender à crescente demanda de sucos (concentrado, integral e néctares). Considerando o polo agroindustrial processador de frutas da Zona da Mata Mineira, observa-se que a demanda de frutas não está sendo totalmente satisfeita, principalmente no caso do maracujá, que é importado in natura de outros estados ou já processado (polpa) de outros países, visando à fabricação de suco pronto para beber. Por ser uma cultura de rápido retorno econômico, o maracujazeiro vem despertando interesse dos produtores, mas ainda há carência de informações sobre os custos de produção e sua rentabilidade no mercado agroindustrial, impedindo a expansão da cultura. Com o objetivo de dar um respaldo técnico e econômico para o desenvolvimento da cultura na região, foram estimados os custos de produção e calculados os indicadores econômicos: Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR) e Tempo de Retorno do Capital (TRC). Pelo modelo de análise adotado, pode-se inferir que o cultivo do maracujazeiro é uma atividade rentável e de retorno rápido, sendo considerada uma boa alternativa para investimento na região.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000200013	
Editor: 	Sociedade Brasileira de Fruticultura	
Relação: 	10.1590/S0100-29452009000200013	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista Brasileira de Fruticultura  v.31 n.2 2009	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess