Data/hora: 10/06/2024 10:02:26

Provedor de dados: 	94	
País: 	Brazil	
Título: 	Produção e atributos de qualidade de cultivares de macadâmia no sudoeste do estado de Säo Paulo	
Autores: 	Entelmann,Fábio Albuquerque; Scarpare Filho,Joäo Alexio; Pio,Rafael; Silva,Simone Rodrigues da; Souza,Filipe Bittencourt Machado de.	
Data: 	2014-03-01	
Ano: 	2014	
Palavras-chave: 	Macadamia integrifolia; Amêndoa; Seleção de cultivares; Produtividade.	
Resumo: 	A macadâmia apresenta-se como uma importante alternativa para a fruticultura paulista, principalmente pela sua rusticidade e pelo valor alcançado por seus frutos. No entanto, estudos relacionados ao seu desenvolvimento e às suas características produtivas e químicas säo necessários para a adequada escolha da cultivar. Com o objetivo de caracterizar o desenvolvimento e a produção de diferentes cultivares de macadâmia nas condições climáticas, no sudoeste do Estado de Säo Paulo, foram conduzidos experimentos instalados no município de Dois Córregos-SP, nos ciclos produtivos de 2009/2010 e 2010/2011, para avaliação do ciclo fenológico da cultivar HAES-344, o desempenho produtivo, a caracterização física e o perfil de ácidos graxos das cultivares HAES-344, HAES-660, IAC 1-21, HAES-816, IAC 4-20, IAC Campinas-B, Aloha e IAC 4-12 B de macadâmia. O intumescimento de gemas ocorreu de maio a junho, a antese de final de julho a início de agosto e a queda de frutos de fevereiro a março. As cultivares HAES-344, IAC 1-21 e IAC 4-12 B apresentaram a maior produção. A cultivar HAES-816 apresentou os maiores valores para as variáveis diâmetro da casca e da amêndoa e massa da amêndoa. Para a taxa de recuperação de noz (TR), os melhores resultados foram obtidos pelas cultivares HAES-344, HAES-660 e Aloha. As cultivares HAES-660 (68,48%), IAC 4-20 (66,88%) e IAC 1-21 (66,76%) apresentaram as maiores porcentagens de óleo. Todas as cultivares apresentaram em sua composição os ácidos palmitoleico, palmítico, oleico, linoleico e linolênico.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452014000100022	
Editor: 	Sociedade Brasileira de Fruticultura	
Relação: 	10.1590/0100-2945-232/13	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista Brasileira de Fruticultura  v.36 n.1 2014	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess