Data/hora: 13/06/2024 08:08:11

Provedor de dados: 	94	
País: 	Brazil	
Título: 	Padrão de ocorrência de doenças em mamão armazenado sob atmosfera controlada	
Autores: 	Fonseca,Marcos José de Oliveira; Leal,Nilton Rocha; Cenci,Sérgio Agostinho.	
Data: 	2004-12-01	
Ano: 	2004	
Palavras-chave: 	Carica papaya L.; Colletotrichum gloeosporioides Penz.; Atmosfera controlada; Conservação pós-colheita; Asperisporium caricae (Speg.) Maubl.	
Resumo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica de evolução de doenças pós-colheita do mamão armazenado sob atmosfera controlada, contendo 3,0% de O2 e 6,0% de CO2 ou 3,0% de O2 e 3,0% de CO2, em relação aos armazenados sob atmosfera ambiente, na simulação de condições de exportação refrigerada (10ºC) via marítima, e de comercialização no mercado europeu dos mamões 'Sunrise Solo' e 'Golden'. Constatou-se que a atmosfera controlada contendo 3% de O2 e 6% de CO2 promoveu maior perda de frutos, descartados devido à ocorrência das principais doenças pós-colheita: Antracnose, Podridão Peduncular, Mancha Chocolate e, principalmente, Pinta Preta, em ambas as cultivares. Acredita-se que a elevação da concentração de CO2 tenha provocado injúria fisiológica e que isto tenha favorecido a infecção dos tecidos e sua colonização.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000300042	
Editor: 	Sociedade Brasileira de Fruticultura	
Relação: 	10.1590/S0100-29452004000300042	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista Brasileira de Fruticultura  v.26 n.3 2004	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess