Data/hora: 11/06/2024 16:23:02

Provedor de dados: | 94
País: | Brazil
Título: | Relação entre características físicas e o rendimento de polpa de maracujá-amarelo
Autores: | Negreiros,Jacson Rondinelli da Silva; Álvares,Virgínia de Souza; Bruckner,Claudio Horst; Morgado,Marcos Antônio Dell'Orto; Cruz,Cosme Damião.
Data: | 2007-01-01
Ano: | 2007
Palavras-chave: | Passiflora edulis; Correlação; Análise de trilha; Qualidade de fruto.
Resumo: | O trabalho foi realizado na Universidade Federal de Viçosa (UFV), com o objetivo de avaliar a relação entre características do fruto de maracujazeiro e seus desdobramentos em efeitos diretos e indiretos para obtenção de maior rendimento de polpa e peso de frutos, norteando o melhoramento genético. As avaliações foram feitas no primeiro ano de produção (safrinha). Retirou-se uma amostra aleatória de 200 frutos em um ensaio com 42 progênies de meios-irmãos de maracujazeiro. Os caracteres avaliados foram: comprimento e diâmetro equatorial do fruto, peso do fruto, peso da casca e da polpa, espessura da casca, rendimento e relação comprimento/diâmetro. Foram realizadas análises dos coeficientes de correlação de Pearson e análise de trilha. Verificaram-se correlações significativas entre os caracteres avaliados. O peso da polpa apresenta maior efeito direto em sentido favorável à seleção de peso de fruto. O diâmetro equatorial do fruto apresentou-se mais associado com o peso da polpa, em relação ao comprimento do fruto. A seleção dos frutos com maior diâmetro equatorial possibilita a obtenção de maracujás mais pesados e com maior rendimento. Não foi observada correlação entre a relação comprimento/diâmetro e rendimento de polpa.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000300026
Editor: | Sociedade Brasileira de Fruticultura
Relação: | 10.1590/S0100-29452007000300026
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Fruticultura  v.29 n.3 2007
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess