Data/hora: 12/06/2024 13:28:09

Provedor de dados: | 94
País: | Brazil
Título: | Variação estacional das características sensoriais da tangerina-'Poncã' em Brasília, DF
Autores: | SANTOS,JOSIANA ZANOTELLI DOS; TUBELIS,ANTÔNIO.
Data: | 2002-08-01
Ano: | 2002
Palavras-chave: | Características sensoriais; Tangerina; Poncã; Porta-enxerto.
Resumo: | Estudou-se a variação temporal das características sensoriais de tangerina-'Poncã' produzida sobre porta-enxertos de limoeiros-'Cravo' e 'Rugoso da África', tangerineira-'Oneco', citrangeleiro-'Morton' e citromeleiro-'Swingle 4475', nas condições edafoclimáticas de Brasília, no Distrito Federal, na safra de 1999/2000. Analisaram-se as características, aspecto e sucosidade do gomo , gosto, doçura, acidez e relação doçura/acidez da fruta. Avaliou-se também o conjunto de características sensoriais pelos critérios Nota. Verificou-se que as características e critérios avaliados tiveram um comportamento diferenciado durante o período de amostragem. Verificou-se que os porta-enxertos exerceram influência diferenciada nas características sensoriais da tangerina-'Poncã'. A classificação dos frutos pelo critério Nota conduziu aos seguintes resultados: Muito Boa nos períodos de 16 de maio a 27 de junho para o porta-enxerto citrangeleiro-'Morton', de 16 de maio a 20 de junho para a tangerineira-'Oneco', de 23 de maio a 04 de julho para o limoeiro- 'Rugoso da África', de 16 de maio a 06 de junho para o citromeleiro-'Swingle 4475' e em 27 de junho para o limoeiro-'Cravo'; Boa nos períodos de 20 de junho a 27 de junho para o porta-enxerto tangerineira.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200040
Editor: | Sociedade Brasileira de Fruticultura
Relação: | 10.1590/S0100-29452002000200040
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Fruticultura  v.24 n.2 2002
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess