Data/hora: 05/06/2024 05:35:42

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Rações com níveis reduzidos de proteína bruta, cálcio e fósforo com fitase e aminoácidos para frangos de corte
Autores: | Gomide,Elisangela Minati; Rodrigues,Paulo Borges; Bertechini,Antônio Gilberto; Freitas,Rilke Tadeu Fonseca de; Fassani,Édson José; Reis,Matheus de Paula; Rodrigues,Nair Elizabeth Barreto; Almeida,Erin Caperuto de.
Data: | 2011-11-01
Ano: | 2011
Palavras-chave: | Cinzas na tíbia; Desempenho; Metabolismo.
Resumo: | Em experimentos de desempenho e metabolismo, avaliaram-se os efeitos do fornecimento de rações com níveis reduzidos de proteína bruta, cálcio e fósforo disponível sobre o desempenho, as características de carcaça, o conteúdo de cinzas na tíbia, o balanço e a retenção de nitrogênio e fósforo de frangos de corte nos períodos de 8 a 21 e 8 a 35 dias de idade. Em cada uma destas fases no ensaio de desempenho, foram utilizadas 30 e 25 aves por unidade experimental e, no ensaio de metabolismo, cinco e três aves, respectivamente, em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições. Os tratamentos constituíram-se de rações com 21% proteína bruta sem fitase (controle), formuladas com níveis nutricionais recomendados nas tabelas brasileiras, e rações com 21, 20, 19 e 18% de proteína bruta com fitase (8 a 21 dias) e, no período de 8 a 35 dias, ração com 20% proteína bruta sem fitase (controle), e rações com 20, 19, 18 e 17% de proteína bruta, com fitase. Nas rações com fitase (80 g de fitase - Ronozyme NP(M) por tonelada de ração), o nível de fósforo disponível reduziu em 0,15 e o de cálcio em 0,30 ponto percentual em relação ao da ração controle. Não houve efeito da redução da composição em nutrientes das rações sobre o consumo, o ganho de peso e a conversão alimentar em ambas as fases nem diferença nas características de carcaça aos 35 dias. Todavia, verificou-se maior teor de gordura abdominal quando as aves consumiram ração com o menor nível proteico. A excreção de nitrogênio e fósforo foi menor quando as aves receberam ração com níveis reduzidos desses nutrientes. A porcentagem de cinzas na tíbia, nas fases avaliadas, não diferiu entre os tratamentos. É possível reduzir em até três pontos percentuais o nível proteico das rações, em 0,15 o de fósforo disponível e em 0,30 ponto percentual o de cálcio quando as rações são suplementadas com fitase e aminoácidos.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011001100018
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982011001100018
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.40 n.11 2011
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess