Data/hora: 05/06/2024 09:19:59

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Desempenho e características de carcaça de cordeiros alimentados com dietas contendo alta proporção de concentrado adicionadas de agentes tamponantes
Autores: | Gastaldello Junior,Adilson Luis; Pires,Alexandre Vaz; Susin,Ivanete; Mendes,Clayton Quirino; Ferreira,Evandro Maia; Mourão,Gerson Barreto.
Data: | 2010-03-01
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Fontes de calcário; Ionóforos; Monensina sódica; PH; Rúmen; Terminação.
Resumo: | Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos da adição de bicarbonato de sódio ou de fontes de calcário com diferentes granulometrias na ração, associadas ou não a monensina sódica, sobre o desempenho e as características de carcaça de cordeiros confinados recebendo dietas contendo alta proporção de concentrado. Quarenta e dois cordeiros Santa Inês com peso inicial de 21 ± 3 kg e 88 ± 5 dias de idade foram distribuídos em blocos completos casualizados em arranjo fatorial 2 × 3, com seis tratamentos e sete repetições. Os animais foram alimentados com rações contendo 90% de concentrado, 10% de feno de "coastcross", uma fonte de calcário (calcário calcítico ou calcário calcítico tipo filler) ou bicarbonato de sódio (NaHCO3), com ou sem adição de monensina sódica (30 mg/kg da MS). Não foi observada influência dos agentes tamponantes no consumo de matéria seca e no ganho de peso médio diário. Entretanto, a conversão alimentar dos animais alimentados com as rações contendo monensina sódica (3,32 kg MS/kg de ganho) foi melhor que naqueles que consumiram as rações sem esse aditivo (3,58 kg MS/kg de ganho). Não houve efeito dos agentes tamponantes nos parâmetros de carcaça avaliados, observando-se valores médios de 50,4%; 2,4%; 13,9 cm² e 1,9 mm para o rendimento de carcaça quente, a perda por resfriamento, a área de olho-de-lombo e a espessura de gordura, respectivamente. A adição de monensina melhora a conversão alimentar e pode aumentar a rentabilidade do sistema de produção de cordeiros confinados.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000300015
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982010000300015
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.39 n.3 2010
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess