Data/hora: 10/06/2024 04:46:13

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Valor nutricional e viabilidade econômica de rações suplementadas com maltodextrina e acidificante para leitões desmamados
Autores: | Silva,Anália Maria Ribeiro da; Berto,Dirlei Antonio; Lima,Gustavo Julio Mello Monteiro de; Wechsler,Francisco Stefano; Padilha,Pedro de Magalhães; Castro,Vanessa Sousa.
Data: | 2008-02-01
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Ácidos orgânicos; Análise econômica; Carboidratos; Produtos lácteos; Suínos.
Resumo: | Para avaliar os efeitos da suplementação dietética de maltodextrina em substituição parcial à lactose e de acidificante sobre o desempenho, a digestibilidade e a viabilidade econômica em leitões desmamados, foram utilizados 144 leitões Dalland com pesos iniciais de 6,0 ± 0,45 kg no ensaio 1, no qual foram utilizadas rações mais complexas, e de 5,8 ± 0,53 kg no ensaio 2. Os delineamentos experimentais foram em blocos ao acaso, com arranjo fatorial 2 × 2 dos tratamentos (ausência ou presença de maltodextrina × ausência ou presença de acidificante). Não houve interação maltodextrina × acidificante e efeito do acidificante sobre o desempenho dos leitões em ambos os ensaios. A maltodextrina determinou maior consumo diário de ração e ganho diário de peso de 0 a 14 dias no ensaio 1, mas não influenciou o desempenho na fase de 0 a 28 dias e nos períodos de 0 a 16 e de 0 a 30 dias do ensaio 2. Não houve interação maltodextrina &lt;FONT FACE=Symbol&gt;´&lt;/FONT&gt; acidificante nem efeitos desses fatores sobre os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes das rações pré-iniciais do ensaio 2. As rações com maltodextrina e maltodextrina + acidificante proporcionaram melhor resultado econômico. A maltodextrina e o acidificante não influenciaram o valor nutricional das rações. A maltodextrina constitui alternativa às fontes de lactose para leitões desmamados.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000200015
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982008000200015
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.37 n.2 2008
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess