Data/hora: 06/06/2024 00:37:16

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Crescimento relativo e composição do ganho de tecidos da carcaça de zebuínos de quatro raças
Autores: | Jorge,André Mendes; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Cervieri,Rafael da Costa.
Data: | 2003-08-01
Ano: | 2003
Palavras-chave: | Alometria; Músculos; Osso; Tecido adiposo.
Resumo: | Utilizaram-se 64 machos não-castrados das raças Gir, Guzerá, Mocho de Tabapuã e Nelore. Em cada raça, os animais foram divididos, aleatoriamente, em cinco categorias. Uma categoria foi abatida imediatamente, três receberam, em baias individuais, ração contendo 50% de concentrado na MS ad libitum (I, II e III) e uma recebeu a mesma ração, em quantidade restrita, suprindo níveis de proteína e energia 15% acima da mantença. Os animais I, II e III foram abatidos ao atingirem pesos vivos individuais de 405, 450 e 500 kg, respectivamente. Adotou-se a equação de regressão do logaritmo da quantidade corporal de carcaça e de seus tecidos (muscular, adiposo e ósseo), em função do logaritmo do peso de corpo vazio. Na carcaça, o tecido adiposo, ósseo e muscular tiveram maior impulso para crescimento em idade mais tardia, precoce e intermediário, respectivamente. A carcaça apresentou alometria positiva, refletindo o seu desenvolvimento proporcionalmente maior que o do peso corporal vazio.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000400026
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982003000400026
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.32 n.4 2003
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess