Data/hora: 05/06/2024 16:23:18

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Determinação dos valores de energia e do balanço de nitrogênio de alguns alimentos para leitões na fase inicial
Autores: | Bertol,Teresinha Marisa; Ludke,Jorge Vítor.
Data: | 1999-01-01
Ano: | 1999
Palavras-chave: | Digestibilidade; Metabolismo; Suínos.
Resumo: | Este trabalho foi realizado para obter valores de energia digestível (ED) e metabolizável (EM) de quatorze alimentos, em cinco experimentos, utilizando-se 144 leitões com 28 dias de idade e peso médio de 9,42±0,76 kg. O teor de energia digestível (ED) e o de energia metabolizável (EM) foram determinados por intermédio do método de coleta total de fezes e urina. As fontes de proteína provenientes do leite foram superiores aos subprodutos da soja, com relação à digestibilidade da energia e da proteína. Entre os subprodutos da soja, a proteína concentrada e a proteína texturizada apresentaram os maiores valores de digestibilidade da energia e a soja integral extrusada, os menores. A digestibilidade da matéria seca e da energia do milho e do farelo de soja com 46,5% de proteína bruta foi semelhante à observada em avaliações com suínos adultos, indicando que a capacidade dos leitões jovens para digerir estes dois alimentos foi semelhante à dos suínos adultos. Houve redução da relação EM/ED, em virtude do aumento do teor de proteína e do desequilíbrio entre os aminoácidos da dieta e diminuição da relação entre energia bruta e N excretados na urina, com aumento do teor de proteína da dieta e vice-versa. Estes dados indicam a necessidade de se desenvolverem fatores de correção para EM específicos para diferentes grupos de alimentos e condições de experimentação.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000600015
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35981999000600015
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.28 n.6 1999
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess