Data/hora: 01/06/2024 02:42:28

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Redução da proteína bruta com suplementação de aminoácidos em rações para alevinos de tambatinga
Autores: | Alencar Araripe,Maria de Nasaré Bona de; Alencar Araripe,Hamilton Gondim de; Lopes,João Batista; Castro,Pollyanna Lima de; Braga,Tony Ewerton Amorim; Ferreira,Antônio Hosmylton Carvalho; Abreu,Márvio Lobão Teixeira de.
Data: | 2011-09-01
Ano: | 2011
Palavras-chave: | Composição muscular; Desempenho; Níveis de proteína; Nutrição de peixes.
Resumo: | Foram avaliados o desempenho e a composição muscular da carcaça de alevinos de tambatinga, com peso inicial de 6,521 ± 0,300 g, alimentados com dietas isoenergéticas, isocálcicas e isofosfóricas contendo 40, 37, 34, 31 ou 28% de proteína bruta. Os peixes foram mantidos durante 40 dias em tanques de polietileno, com sistema de recirculação de água. No início e final do experimento, os peixes foram pesados e os dados utilizados para avaliação do ganho de peso diário, consumo diário de ração, conversão alimentar aparente, índice de conversão alimentar, consumo diário de proteína, taxa de crescimento específico e taxa de eficiência proteica. No início e final do experimento, foram selecionadas amostras de peixes para análise da composição muscular, e os resultados utilizados para avaliar a eficiência de retenção de proteína e a proporção de proteína e extrato etéreo no ganho de peso. Entre os parâmetros de desempenho, os níveis de PB influenciaram apenas o consumo de proteína e a taxa de eficiência proteica, com efeito linear. Os teores de proteína bruta, a proporção de proteína no ganho de peso e eficiência de retenção de proteína no músculo dos alevinos de tambatinga aumentaram linearmente com a redução de proteína bruta na dieta, enquanto o teor de extrato etéreo e sua proporção no ganho de peso diminuíram. O nível de 28% de PB, quando há suplementação com aminoácidos, pode ser utilizado em dietas para alimentação dos alevinos de tambatinga, pois não prejudica seu desempenho.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000900001
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982011000900001
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.40 n.9 2011
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess