Data/hora: 05/06/2024 10:08:11

Provedor de dados: | 96
País: | Brazil
Título: | Mensuração dos custos e avaliação de rendas em sistemas de produção de leite caprino nos Cariris Paraibanos
Autores: | Dal Monte,Hélio Luiz Beretta; Costa,Roberto Germano; Holanda Júnior,Evandro Vasconcelos; Pimenta Filho,Edgard Cavalcanti; Cruz,George Rodrigo Beltrão da; Menezes,Marcos Paulo Carrera.
Data: | 2010-11-01
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Custo operacional; Custo médio; Lucro; Margem líquida; Rentabilidade.
Resumo: | Objetivou-se mensurar o custo de produção do leite e avaliar a renda na atividade caprina por sistemas de produção. Os sistemas de produção estão localizados na microrregião dos Cariris Paraibanos e foram definidos por critérios de eficiência técnica e econômica, com método de agrupamento por análise multivariada e formação de cinco grupos. O método utilizado para o custo de produção foi o custo operacional, e o critério adotado para a conversão do custo da atividade leiteira para o custo do leite foi da participação da renda do leite na renda bruta da atividade. Os critérios adotados de análise de rendas foram margem bruta e margem líquida. No cômputo do custo de produção do leite de cabra, os valores foram de R$ 0,67/L; R$ 0,73/L; R$ 0,80/L; R$ 0,88/L; e R$ 1,21/L para os sistemas de produção 1, 2, 3, 4 e 5. Os sistemas de produção 1 e 2, de alta tecnologia, com margem líquida de R$ 9.147,30 e R$ 3.995,18 na atividade leiteira, foram os que apresentaram os menores custos e economicamente são os mais vantajosos.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010001100029
Editor: | Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação: | 10.1590/S1516-35982010001100029
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Zootecnia  v.39 n.11 2010
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess