Data/hora: 09/06/2024 17:40:32

Provedor de dados: 	98	
País: 	Cuba	
Título: 	Composición de ácidos grasos en frutos de Ptychosperma elegans y Livistona chineensis recolectados en Cuba	
Autores: 	Vicente Murillo,Roxana; Rodríguez Leyes,Eduardo A; González Canavaciolo,Víctor L; Sierra Pérez,Roxana de la C; Marrero Delange,David; Leiva Sánchez,Ángela T.	
Data: 	2015-03-01	
Ano: 	2015	
Palavras-chave: 	Fracción lipídica; Ácidos grasos; Frutos; Ptychosperma elegans; Livistona chineensis.	
Resumo: 	Las palmas (familia Arecaceae) son una importante fuente de materias primas para varias industrias, incluida la alimentaria y la farmacéutica. Aunque en Cuba crecen más de 100 especies de palmas, ya sean nativas o introducidas, éstas han sido poco estudiadas. Las fracciones lipídicas se obtuvieron por extracción en Söxhlet con hexano a partir de frutos maduros, secos y molidos, y los análisis se llevaron a cabo por cromatografía de gases. Se conocieron los rendimientos de extracción, las características organolépticas y las composiciones de ácidos grasos de las fracciones lipídicas obtenidas a partir de los frutos enteros de P. elegans y L. chinensis recolectados en Cuba, las cuales pudieran ser fuentes de interés en las industrias farmacéutica y alimentaria. El trabajo determinará el rendimiento de extracción, las características organolépticas y la composición de ácidos grasos de las fracciones lipídicas de los frutos de las palmas Ptychosperma elegans (R. Br.) Blume y Livistona chinensis (Jacq.) R. Br., recolectados en Cuba.	
Tipo: 	Journal article	
Idioma: 	Espanhol	
Identificador: 	http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962015000100013	
Editor: 	ECIMED	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista Cubana de Plantas Medicinales  v.20 n.1 2015