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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Modified atmosphere packaging for perishable plant products.
Autores:  MATTOS, L. M.
MORETTI, C. L.
FERREIRA, M. D.
Data:  2012-11-19
Ano:  2012
Palavras-chave:  Polietileno
Embalagem
Preservação de alimento
Resumo:  Modified atmosphere packaging. Passive. Active. O² and CO² limits. Types of plastic films used in MAP. Package parameters. Respiration rate. Temperature. Permeability. Respiration rats messurement. Plant responses of MAP.

bitstream/item/177648/1/37235.pdf
Tipo:  Capítulo em livro científico (ALICE)
Idioma:  Inglês
Identificador:  978-953-51-0636-4

38249

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939878

10.5772/35835
Editor:  In: DOGAN, F. (Ed.) Polypropylene. Rijeka: Intech, 2012.
Relação:  Embrapa Hortaliças - Capítulo em livro científico (ALICE)
Formato:  p. 95-110.
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