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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Characterization of phenolic composition in tropical wines of altitude in the Northeast of Brazil.
Autores:  NASCIMENTO, A.
SOUZA, J.
COSTA, A.
SANTOS, S.
SILVA, G.
PEREIRA, G. E.
Data:  2017-01-04
Ano:  2016
Palavras-chave:  Composição fenológica
Vitis vinifera
Vinho tinto
Uva
Vitivinicultura
Vinho
Grapes
Resumo:  The objective of this study was to evaluate the phenolic composition of red wines made from grapes cultivated in tropical region of altitude at 1,100 meters, in the Northeast of Brazil.

2016

BIO Web of Conferences, v. 7, p. 02014, 2016.
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Inglês
Identificador:  16948

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1059908

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152756/1/Giuliano-WCVW39-Artigo-7.pdf
Editor:  In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39.; GENERAL ASSEMBLY OF THE OIV, 14., 2016, Bento Gonçalves. Vitiviniculture: technological advances to market challenges: abstracts. Bento Gonçalves: International Organisation of Vine and Wine, 2016.
Relação:  Embrapa Uva e Vinho - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  1 Pen drive.
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