| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Repositório Alice
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Efeito da suplementação nitrogenada durante a fermentação alcoólica de vinhos da cv. Touriga Nacional do Submédio do Vale do São Francisco.
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| Autores: |
NETO, L. G. N.
SILVA, I. S.
SILVA, S. F.
BIASOTO, A. C. T.
LIMA, M. S.
ALMEIDA, M. B.
BARROS, A. P. A.
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| Data: |
2015-12-29
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| Ano: |
2015
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| Palavras-chave: |
Fermentação
Vale do São Francico
Uva
Vinho
Grapes
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| Resumo: |
O presente trabalho avaliou os efeitos dos tempos da suplementação nitrogenada na fermentação alcoólica de vinhos da cv. Touriga Nacional cultivada no Submédio do Vale do São Francisco.
2015
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| Tipo: |
Resumo em anais de congresso (ALICE)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
55267
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1032602
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/136312/1/Aline-2.pdf
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| Editor: |
In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 13., 2015, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: Associação Brasileira de Enologia, 2015.
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| Relação: |
Embrapa Semiárido - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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| Formato: |
1 Pen drive.
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