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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Obtenção de celulases por fungos cultivados em sistema submerso com resíduo de pupunha.
Autores:  NUNES, H. C. A.
CHICATTO, J. A.
GANZER, E.
HELM, C. V.
TAVARES, L. B. B.
Data:  2016-01-26
Ano:  2015
Palavras-chave:  Atividade enzimática
Ganoderma lucidum
Trichoderma
Celulase
Fungo
Pupunha
Resumo:  Biomassas lignocelulósicas como os resíduos agroindustriais e florestais podem ser utilizados como substrato na otimização do processo de obtenção de celulases por fungos filamentosos. Neste contexto o objetivo deste estudo foi a produção de celulases em meio contendo bainhas do processamento de pupunha empregando um planejamento fatorial com diferentes níveis de pH, concentração de farinha de soja e de solução de sais minerais em sistema submerso contendo Ganoderma lucidum e Trichoderma sp isoladamente e em cultivo misto (co-cultura). Também foram testados três métodos de concentração de proteínas dos extratos enzimáticos obtidos do cultivo dos fungos e suas respectivas análises moleculares. O cultivo isolado de G. lucidum apresentou as maiores atividades enzimáticas (0,057 UI.mL-1- endoglucanase, 0,054 UI.mL-1 - exoglucanase, 0,500 UI.mL-1 - β-glicosidase). O pH foi a variável significativa para os cultivos isolados, enquanto que a farinha de soja e a solução de sais foram significativas na cultura mista. Dos métodos de concentração testados o sistema por estufa a vácuo aumentou a atividade de celulases e a concentração de proteínas, cuja massa molecular foi de 62 kDa para as amostras com maiores atividades enzimáticas.

2015
Tipo:  Artigo em periódico indexado (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  54742

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1035172

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137812/1/2015-CrisH-REA-Obtencao.pdf
Editor:  Revista de Estudos Ambientais, Blumenau, v. 17, n. 1, p. 16-26, jan./jun. 2015.
Relação:  Embrapa Florestas - Artigo em periódico indexado (ALICE)
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