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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Determinação e avaliação da bioacessibilidade de Fe e Zn em carne de caprinos.
Autores:  MENEZES, E. A.
GOUVEIA, S. T.
LOPES, G. S.
MATOS, W. O.
CAMPELO. J. E. G.
VIEIRA, E. C.
Data:  2011-12-09
Ano:  2011
Palavras-chave:  Carne
Caprinos
Bioacessibilidade
Fe
Zn
Resumo:  2011
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  20799

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/909170

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/49833/1/PROCI-2011.00229.pdf
Editor:  In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 16., 2011, Campos de Jordão. Anais... Campos de Jordão: SBQ, 2011.
Relação:  Embrapa Pecuária Sudeste - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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