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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Influência do cruzamento na qualidade de couros bovinos.
Autores:  JACINTO, M. A. C.
FIGUEIREDO, G. R. de
ÍTAVO, L. C. V.
GOMES, F. C.
TORRES, R. D.
GOMES, A.
ANDRADE, T. C. B.
Data:  2008-11-25
Ano:  2008
Palavras-chave:  Bovino
Couro
Curtimento
Estofamento
Pele
Qualidade
Resumo:  Em 2007 o Brasil exportou US$ 2,19 bilhão de couros bovinos, porém, de baixa qualidade extrínseca, principalmente devido aos ectoparasitas. Apesar da preponderância dos zebuínos no rebanho brasileiro, os taurinos são muito empregados em cruzamentos industriais e, quanto maior sua participação nos cruzamentos, maior será a suscetibilidade à infestação por carrapatos, um dos principais responsáveis pelas marcas que contribuem para a redução da qualidade extrínseca dos couros. Os bovinos cruzados CSN - canchim (macho) x simental-nelore (fêmea), CAN - canchim (macho) x angus-nelore (fêmea), ANCAR - angus (macho) x nelore-caracu (fêmea) e CARNEL - caracu (macho) x nelore (fêmea) foram criados a pasto e terminados em confinamento, com dois anos de idade. Grande parte dos couros (78,05 %) apresentou boa qualidade extrínseca, outra parte, média qualidade (19,51 %) e o restante, qualidade inferior (2,44 %). Os cruzamentos ANCAR e CARNEL apresentaram, respectivamente, couros com maior e menor resistência nos testes de tração e rasgamento (P<0,10). Essa diferença foi devido à maior integridade de estrutura do couro dos animais do cruzamento ANCAR, pois, por serem mais finos, não tiveram, na divisão e no rebaixamento, grande perda de estrutura dérmica, como ocorreu com os couros mais espessos dos animais do cruzamento CARNEL. Concluiu-se que o cruzamento racial influenciou a qualidade dos couros analisados.

2008
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  18064

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/48598

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE/18064/1/PROCIMACJ2008.00139.pdf
Editor:  In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 45, 2008, Lavras. Anais... Lavras: SBZ: UFLA, 2008.
Relação:  Embrapa Pecuária Sudeste - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  1 CD-ROM.
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