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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Caracterização dos frutos híbridos completos de mangueira entre a variedade Tommy Atkins e Haden, Van Dyke ou Keitt.
Autores:  LIMA, M. A. C. de
LIMA NETO, F. P.
SANTOS, C. A. F.
ALVES, S. T. L.
CRUZ, M. de M.
Data:  2016-10-24
Ano:  2016
Palavras-chave:  Tommy Atkins
Haden
Keitt
Van Dyke
Mangueira
Qualidade comercial
Frutos de híbridos
Fruticultura
Manga
Variedade
Melhoramento genético
Mango
Postharvest
Resumo:  A oferta de manga produzida no Brasil para o mercado externo está concentrada em algumas poucas variedades, com destaque para Tommy Atkins, Kent, Haden, Palmer e Keitt. São variedades com boa aceitação no mercado, mas que podem requerer estratégias de manejo em campo e na pós-colheita que reduzam problemas como ocorrência de distúrbios fisiológicos, baixo pegamento de frutos, resposta instável à indução floral e curta vida útil. Apesar do bom desempenho do negócio da manga, particularmente no Submédio do Vale do São Francisco, principal região exportadora da fruta no País (ANUÁRIO BRASILEIRO DA 16 FRUTICULTURA, 2016), a competitividade internacional e a evolução contínua dos padrões de qualidade demandam antecipação de cenários e base genética coerente com as mudanças esperadas ou possíveis. No que se refere a variedades, Pinto et al. (2011) enfatizaram a importância de que as ações de melhoramento genético sejam dirigidas à obtenção de genótipos de mangueira que apresentem duas ou mais vantagens em relação às mais comercializadas no mercado e com a possibilidade do uso para dupla finalidade, tanto consumo in natura como processamento, atendendo a diversos segmentos da cadeia produtiva. O programa de melhoramento genético da mangueira em curso considera esta visão e busca superar as vulnerabilidades das variedades comerciais, em especial a Tommy Atkins, que tem no menor teor relativo de sólidos solúveis um dos seus principais problemas de mercado. O objetivo deste estudo foi caracterizar componentes da qualidade comercial dos frutos de híbridos de mangueiras entre as variedades Haden e Tommy Atkins, Keitt e Tommy Atkins e Van Dyke e Tommy Atkins, resultantes de polinização aberta, avaliados na safra de 2015, nas condições do Submédio do Vale do São Francisco.

2016
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  56022

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1055257

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/149163/1/trabalho-1671.pdf
Editor:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis, MA: SBF, 2016.
Relação:  Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
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