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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Matéria seca e amido em genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de mesa irrigado.
Autores:  RIBEIRO, R. N. da S.
COELHO FILHO, M. A.
LEDO, C. A. da S.
OLIVEIRA, L. A. de
ROCHA, J. da S.
Data:  2014-01-27
Ano:  2013
Palavras-chave:  Mandioca
Irrigação
Cultura irrigada
Cassava
Irrigation
Resumo:  Os órgãos mais importantes da mandioca são as raízes tuberosas, que acumulam amido no tecido parenquimatoso como principal componente da massa seca. O teor de matéria seca nas raízes de mandioca pode variar de 30 a 40%, e é tido como alto quando comparado com outras fontes de carboidratos de mesma natureza. A matéria seca e o amido estão ligados à idade da cultura e às condições climáticas (ALVES et al.,2008), sendo diretamente dependentes da disponibilidade hídrica, além de serem características varietais importantes (TORO & CAÑAS,1982). A irrigação proporciona aumento no rendimento da mandioca e permite na oferta do produto no mercado durante o ano todo pelo escalonamento do plantio.Assim,o fornecimento de água às plantas em períodos críticos, através da irrigação, poderá favorecer o desenvolvimento de raízes comerciais em um período menor de tempo, sem prejuízos aos teores de matéria seca ou amido. O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito de diferentes épocas de colheita e da irrigação nos teores de matéria seca e amido em raízes de mandioca de mesa.

2013
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  29883

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/977574

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95891/1/MATERIA-SECA-226-sistemas-21509-MAURICIO.pdf
Editor:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 15., 2013, Salvador. Inovação e sustentabilidade: da raiz ao amido: trabalhos apresentados. Salvador: CBM: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM.
Relação:  Embrapa Mandioca e Fruticultura - Artigo em anais de congresso (ALICE)
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