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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Teste de estabilidade de corante natural da casca de jabuticaba (Myrciaria sp.) em extrato hidrossolúvel de soja comercial.
Autores:  ANDRADE, D. R. M.
ZIOLKOSKI, D. C.
MATOS, C.
HELM, C. V.
Data:  2014-09-11
Ano:  2014
Palavras-chave:  Myrciaria sp.
Jabuticaba
Espécie nativa
Casca
Corante natural
Bebida de soja
Resumo:  2014
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  52724

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/994777

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108183/1/2014-CrisH-CBF-Teste.pdf
Editor:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. [S.l.]: SBF, 2014.
Relação:  Embrapa Florestas - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  CD-ROM.

4 p.
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