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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Qualidade pós-colheita e compostos bioativos em framboesas durante o armazenamento refrigerado.
Autores:  FLORES CANTILLANO, R. F.
Data:  2019-03-26
Ano:  2018
Palavras-chave:  Antocianinas
Rubus Idaeus
Resumo:  bitstream/item/195048/1/Fernando-Cantillano-Qualidade-da-pos-colheita-Incluido.pdf
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  21169

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1107521
Editor:  In: Workshop de Compostos Bioativos & Qualidade de Alimentos , 2., 2018, Santa Maria, Anais... Santa Maria: UFSM, CCR, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Dos Alimentos. 2018.
Relação:  Embrapa Clima Temperado - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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