Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Escaldadura superficial em maçãs Granny Smith submetidas ao tratamento térmico com cálcio.
Autores:  FREITAS, S. T. de
AMARANTE, C. V. T. do
MITCHAM, E. J.
Data:  2014-11-10
Ano:  2014
Palavras-chave:  Escaldadura superficial
Desordem fisiológica
Necrose
Tratamento térmico
Maça
Armazenamento
Apple
Resumo:  O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tratamento térmico combinado com Ca2+ sobre o desenvolvimento de escaldadura superficial em maçãs Granny Smith após o armazenamento refrigerado.

2014
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  54032

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/999557

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111236/1/Sergio-1-2014.pdf
Editor:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. Cuiabá: SBF, 2014.
Relação:  Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  1 CD-ROM.
Fechar
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional