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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Caracterização físico-química da casca de maracujá do mato.
Autores:  ARAÚJO, A. J. B.
AZEVÊDO, L. C.
COSTA, F. F. P.
OLIVEIRA, S. B.
AZOUBEL, P. M.
Data:  2010-02-11
Ano:  2009
Palavras-chave:  Maracujá do mato
Casca
Caracterização físico-química
Resumo:  2009
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  42458

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/657722

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/17443/1/Azoubel1.pdf
Editor:  In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: UNICAMP, 2009.
Relação:  Embrapa Semiárido - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  1 CD-ROM.
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