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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  A melhoria no processo de produção de queijo de coalho por agricultores familiares do município de Independência - Ceará, por meio da adoção de BPA's e BPF's.
Autores:  ARAUJO, J. B. C.
PIMENTEL, J. C. M.
PAIVA, F. F. de A.
PAULA PESSOA, P. F. A.
Data:  2010-07-16
Ano:  2010
Palavras-chave:  Agricultura familiar
Produtores
Leite
Treinamento
Queijo de coalho
Resumo:  2010
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  12120

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/857944

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34661/1/AT10017.pdf
Editor:  In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Anais. São Luís: Universidade Estadual do Maranhão, 2010.
Relação:  Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  CD-ROM.
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