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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Quality of shaded and unshaded organic coffee: presence of fungi, ochratoxin A and caffeine content.
Autores:  FREITAS-SILVA, O.
OLIVEIRA, T. Q.
CUNHA, F. Q.
SOUZA, M. L. M.
GODOY, R. L. O.
RICCI, M. S. F.
Data:  2009-02-05
Ano:  2008
Palavras-chave:  Café orgânico
Ocratoxina A
Cafeína
Fungo
Resumo:  2008
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Inglês
Identificador:  9740

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/416866

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/75486/1/2008-210.pdf
Editor:  In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 22., 2008, Campinas. Programme. Abstracts. Lausanne: Association for Science and Information on Coffee, 2008. p. 122, PC752.
Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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