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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro.
Autores:  OLlVEIRA, N. A. de
VIANA, E. de S.
RIBEIRO , M. de C.
REIS, R. C.
SENA, L. de O.
Data:  2014-12-08
Ano:  2014
Palavras-chave:  Mamão
Papayas
Resumo:  O Brasil é o maior produtor de mamão, destacando-se a região Nordeste como maior produtora, que representa cerca de 61% da produção nacional. Esse fruto destaca-se pelo alto valor nutricional e pela presença de compostos que atuam como antioxidantes no organismo, auxiliando na proteção do sistema biológico contra os efeitos nocivos dos radicais livres, diminuindo o surgimento de doenças ligadas a estas reações e desacelerando o processo de envelhecimento.

2014
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  30302

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1001908

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/113287/1/Avaliacao-da-atividade0001.pdf
Editor:  In: REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA, INOVAÇÃO E CULTURA NO RECÔNCAVO DA BAHIA - RECONCITEC, 3., Cruz das Almas. Anais.... Cruz das Almas, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2014. E-Book.
Relação:  Embrapa Mandioca e Fruticultura - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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