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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Teores de polifenóis e flavonóides em amostras de P. tenuifila cultivadas em diferentes regiões brasileiras.
Autores:  SOZO, J. S.
COSTA, A. M.
CELESTINO, S. M. C.
MADALENA, J. O. de M.
CARDOSO, E. R.
CAMPOS, G. A.
FIGUEIRA, G. M.
SILVA, J. R. da
PEREIRA, R. de C. A.
VIANA, A. M.
Data:  2014-01-28
Ano:  2013
Palavras-chave:  Passiflora tenuifila
Maracujá alho
Polifenóis
Brasil
Polifenol oxidase
Flavonóide
Maracujá
Polyphenols
Flavonoids
Passion fruits
Brazil
Resumo:  2013
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  33835

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/977645

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95949/1/12617.pdf
Editor:  In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais... Campinas: Unicamp, 2013.
Relação:  Embrapa Cerrados - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  p. 1278
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