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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Longevidade de frutos de bananeira BRS Caipira, BRS Platina e BRS Princesa sob temperatura ambiente ou refrigeração.
Autores:  LIMA, O. S.
PEREIRA, M. E. C.
SOUZA, E. G.
SANTOS, H. L. J. dos
AMORIM, E. P.
Data:  2012-11-07
Ano:  2012
Palavras-chave:  Banana BRS Caipira
Banana BRS Platina
Musa spp.
Pós-colheita
Resumo:  A banana (Musa spp.) é uma das frutas mais consumida no mundo, cultivada na maioria dos países tropicais e de Norte a Sul do Brasil, garantindo emprego e renda para milhares de brasileiros. É vista entre as três frutas mais comercializadas no mercado internacional. Por ser considerado um fruto climatérico, a banana é extremamente perecível e apresenta taxas de metabolismo muito maiores que outros frutos comumente consumidos.

2012
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  28957

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939129

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/69681/1/171-12-Orjana-Marcio.pdf
Editor:  In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012.
Relação:  Embrapa Mandioca e Fruticultura - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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