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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Desempenho de clones elite de batata para caracteres agronômicos e de qualidade industrial.
Autores:  SILVA, G. O. da
PEREIRA, A. da S.
NAZARENO, N. R. X. de
PONIJALEKI, R. S.
Data:  2015-05-14
Ano:  2015
Palavras-chave:  Cor de palitos fritos
Batata
Tecnologia de alimento
Industria
Solanum tuberosum
Resumo:  O objetivo deste trabalho foi verificar o desempenho de clones elite de batata em relação a caracteres agronômicos e de qualidade industrial.

2015
Tipo:  Artigo em periódico indexado (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  0034737X

39645

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1015460

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123891/1/0034-737X-rceres-62-01-00071.pdf
Editor:  Revista Ceres, Viçosa, v. 62, n. 1, p. 071-077, jan./fev. 2015.
Relação:  Embrapa Hortaliças - Artigo em periódico indexado (ALICE)
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