| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Repositório Alice
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
Teor de amido e sólidos solúveis em peras cultivadas no Submédio do São Francisco
|
| Autores: |
SANTOS, T. B.
MOURA, N. R.
FERREIRA, M. A. R.
LOPES, P. R. C.
FREITAS, S. T. de
|
| Data: |
2019-11-25
|
| Ano: |
2019
|
| Palavras-chave: |
Semiárido
Pêra
Fruta de Clima Temperado
Pós-Colheita
Genótipo
Postharvest physiology
|
| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de amido e sólidos solúveis como parâmetros da qualidade pós-colheita de diferentes genótipos de peras produzidas no Semiárido brasileiro e armazenadas em ambiente refrigerado.
bitstream/item/205443/1/Teor-de-amido-e-solidos-soluveis-em-peras-cultivadas-no-submedio-2019.pdf
|
| Tipo: |
Artigo em anais de congresso (ALICE)
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
58837
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115083
|
| Editor: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019.
|
| Relação: |
Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
|
| Formato: |
p. 2757-2760.
|
