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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Avaliação físico-química e perfil do consumidor de méis comercializados no município de Zé Doca-MA.
Autores:  MESQUITA, E. C. M.
PEREIRA, G. C. da S.
SERRA, J. L.
LIMA, J. B. A.
NASCIMENTO, A. R.
CUNHA, R. L.
Data:  2013-02-27
Ano:  2012
Palavras-chave:  Adulteração
Mel
Lugol
Perfil de consumidor
Resumo:  2012
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  47003

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/951361

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/77450/1/5778.pdf
Editor:  In: REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 64., São Luis, 2012. Ciência, cultura e saberes tradicionais para enfrentar a pobreza. São Luís: SBPC: UFMA, 2012.
Relação:  Embrapa Amazônia Oriental - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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