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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Desempenho de quatro escalas hedônicas com crianças.
Autores:  JESUS, D. C.
DELIZA, R.
CORRÊA, F. M.
FREITAS, D. G. C.
SILVA, A. L. S.
Data:  2011-02-07
Ano:  2010
Palavras-chave:  Escala hedônica
Análise sensorial
Consumidor
Aceitação
Crianças
Resumo:  2010
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  10729

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/875988

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26513/1/2010-149.pdf
Editor:  In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM.
Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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