Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Qualidade física de alcatra (Gluteus medius) bovina maturada e resfriada.
Autores:  SILVA, B. C. N.
VERRUMA-BERNARDI, M. R.
PINTO, L. L. L.
ALESSIO, V. M.
MACEDO, V. M.
BORGES, M. T. M. R.
NASSU, R. T.
Data:  2010-12-15
Ano:  2010
Palavras-chave:  BOVINO
CARNE
MATURACAO
QUALIDADE
Resumo:  2010
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  19827

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/870049

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24227/1/PROCI-2010-00231.pdf
Editor:  In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 18., 2010, São Carlos, SP. Anais ... São Carlos: UFSCar, 2010.
Relação:  Embrapa Pecuária Sudeste - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Fechar
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional